本篇文章给大家谈谈鸡蛋西红柿做法大全家常,鸡蛋家常以及鸡蛋西红柿做法大全家常菜对应的西红知识点 ,文章可能有点长,常鸡菜但是蛋西大全希望大家可以阅读完,增长自己的红柿知识 ,最重要的做法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的鸡蛋家常问题 ,不要忘了收藏本站喔 。西红 本文目录 番茄十种做法一、西红柿牛肉汤 ?蛋西大全 主料 :牛肉1000g 辅料 :番茄黄豆425g1罐,西红柿4个,洋葱1个,番茄酱300g,盐10g 做法 : 1、牛肉飞水 ,红柿再用热水冲干净; 2 、做法倒入一罐番茄黄豆,鸡蛋家常牛肉、西红洋葱、常鸡菜西红柿切块,淋入番茄酱; 3 、一次加足热水 ,大火熬开后保持10分钟 ,转小火熬50分钟; 4、最后加盐调味即可; 二、西红柿炖牛腩 ? 主料 :牛腩、西红柿 辅料:白蘑菇姜片、葱白、香叶、桂皮 、盐、番茄酱 、香菜、胡椒粉 做法: 1、牛腩入锅加水 ,放入姜片 、葱白等调料小火炖约1小时; 2、另起一锅,西红柿去皮 、切块,放入煸炒出味; 3、把牛肉放入西红柿中,加兑牛肉汤,完全没过牛肉; 4、加入蘑菇、番茄酱和盐一起煨炖40分钟; 5 、起锅时撒上香菜和胡椒粉即可; 三、三色番茄炒蛋 ? 主料:番茄2个 ,圆椒1个,鸡蛋2个 辅料:糖、盐适量 做法 : 1.番茄切丁备用; 2.圆椒从侧面平均分切成两半,一半做盅,一半做盖子; 3.做盖子的一半可再切下1/2切成丁入菜; 4.锅中倒入油烧热,倒入鸡蛋 ,用筷子快速划散,马上盛出; 5.倒入番茄丁,加入糖,盐 ,将番茄煮成酱状; 6.勺子边煮边压,待汤汁变的粘稠时,加入鸡蛋和圆椒丁; 7.翻炒,鸡蛋挂上番茄即可出锅,倒入圆椒做的盅里面 ,盖上盖子; 四、番茄炒豆腐 ? 主料 :番茄一个、豆腐一块 辅料:毛豆一小把,盐,番茄酱 做法: 1 、取出适量番茄酱放入小碗中,加少许清水稀释; 2、将豆腐切块,番茄切滚刀块; 3 、毛豆解冻洗净备用 ,把豆腐和毛豆分别在沸水中焯烫; 3 、炒锅倒入适量油,烧热 ,放入姜和蒜片爆香 ,再放番茄块翻炒 。 4、放入豆腐炒熟后 ,放入豌豆和番茄酱汁、盐 、炒匀即可出锅 。 五、西红柿土豆炖牛肉 ? 主料 :伊赛牛腹肉1000克、土豆1000克、番茄3个 辅料:番茄酱200克 、八角3个、香叶、桂皮 、肉蔻、葱姜 、料酒 、老抽、盐、植物油各适量。 做法 : 1、牛肉洗净切成块 ,西红柿切小块、葱姜切片、土豆去皮切菱形块用清水冲净。 2、锅里烧水等水开后把牛肉焯一下 ,冲去血沫备用。 3 、炒锅倒油,倒入牛肉炒几分钟 ,然后把葱姜片 、大料和料酒和老抽加入炒约5分钟 。 4 、把炒好的牛肉转入双立人炖锅(砂锅也可)加入没过牛肉的热水。 5、炒锅少倒些油 ,倒入切块的番茄和番茄酱炒几分钟后加入牛肉中 ,稍大火烧开后转小火慢炖约1个半小时 。 6、加入洗去淀粉的土豆 ,放盐小火再炖约30分钟即可出锅 。 六、蒜香番茄炒土豆片 ? 主料 :土豆1个、番茄1个 辅料:大蒜4瓣、香菜 、盐1/2茶匙 做法: 1 、土豆去皮 ,切成薄片放入清水中浸泡; 2 、番茄洗净后去蒂,切成块; 3、大蒜去皮,切成片备用; 4、香菜洗净后,切成1厘米长的段; 5、锅中倒入油 ,放入一半的大蒜炒香 ,放入土豆片炒至土豆片变成透明色; 6、放入番茄块,炒到番茄变软出汤后,放入盐翻炒均匀; 7 、关火后放入香菜段,和另一半的大蒜片翻炒几下出锅即可。 七、西红柿烧茄子 ? 原料:绿茄子两个 、西红柿2-3个 调料 :油、盐、糖、生抽、蒜末各适量 做法: 1、茄子洗净掰成块; 2、西红柿也切成块; 3 、锅内放油烧热 ,放入茄子块翻炒; 4、加入西红柿,小火炖煮至西红柿出汁; 5 、加入盐、糖 、少许生抽,撒入蒜末出锅; 6、出炉 八 、黑木耳番茄炒鸡蛋 ? 主料 :黑木耳 、番茄、鸡蛋、葱末 辅料:盐少许、白砂糖 、蚝油 、老抽 做法 : 1.黑木耳提前泡发,开水中淖水后滤干备用; 2.番茄洗净后切丁备用;鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许盐搅匀备用; 3.锅内注油加热 ,将2中蛋液倒入炒至7-8成熟盛起备用; 4.锅内再加少许油,下黑木耳煸炒 ,再加入番茄丁翻炒; 5.加入糖 、蚝油、老抽、盐 ,再加入的鸡蛋块,迅速翻炒均匀,起锅 。 九 、番茄菜花 ? 材料:菜花、番茄、香葱、番茄酱、糖、盐、水、生粉 、油各适量 。 做法: 1 、将菜花放入锅中煮2分钟,捞出沥干备用; 2 、将葱花爆香,放入番茄酱翻炒,加水大火烧沸 ,搅匀; 3 、放入番茄丁,加入盐和白砂糖翻炒均匀; 4、放入菜花,加生粉水,汤汁浓稠即可装盘。撒上香葱粒。 5 、出炉 十、西红柿鸡蛋汤 ? 主料:西红柿2个、鸡蛋2个 辅料:干淀粉1小勺、胡椒粉适量、盐适量、香油适量、葱花适量 做法: 1、将西红柿洗净在光滑的那面用刀子打上半厘米深的一个十字花刀; 2 、放入沸水中煮20秒关火; 3 、将西红柿捞出剥去西红柿外面的薄皮; 3、将去皮后的西红柿切成小碎块; 4、将锅中放入3碗水 ,然后放入西红柿碎块多煮一会 。 西红柿炒鸡蛋的家常做法用料 西红柿一个,鸡蛋三个 ,薄荷几瓣 ,油适量 ,盐适量,白糖适量 做法 1/3把西红柿切片 ,鸡蛋打散凉拌 ,先放油烧热放鸡蛋煎熟 ,捞起来。 2/3放点点油炒西红柿,放点水煮,煮到西红柿有点烂, 3/3放鸡蛋,炒下,放点盐就可以起锅 ,放上几瓣薄荷即可 。 西红柿炒鸡蛋怎么做食材准备: 西红柿2个 ,鸡蛋2个 ,葱花、盐、糖 、生抽 做法步骤: (1)先将西红柿洗净,想要剥皮快的话 ,可以将西红柿在明火上烤一下。然后剥皮切块 。 (2)2个鸡蛋打入碗里 ,用筷子搅匀 ,加适量盐备用。 (3)锅里放入稍多的油 ,倒入鸡蛋液,用筷子轻搅 ,凝固后迅速取出来,备用; (4)然后锅内放少许油,加入葱花,放入西红柿大块 ,迅速翻炒 ,加入适量糖 ,生抽,西红柿炒制时间根据自己需要,快要出锅的时候,再放入鸡蛋,翻搅均匀 ,加盐即可出锅 。 关于鸡蛋西红柿做法大全家常 ,鸡蛋西红柿做法大全家常菜的介绍到此结束 ,希望对大家有所帮助。 |